
2010年03月15日
角煮に懺悔
ちょっと前の話なのだけれど、
主人が作ってくれた「豚の角煮」

圧力鍋を使って
とにかくレシピに忠実に作ってたので
美味しいのなんの!
結構な量作ったのに
すでに翌日には 半分以下に(*^^*)
最後は残った煮汁に
肉厚の長ネギをたーっぷり足して
再び圧力・・・。
トロトロ~ うんまぁい♪
最近、子供の事でケンカが多く、
「単身赴任になっちゃえ!!」なんて
ひどい事まで思ってた鬼嫁(私だよ)
↑ そんなことになったら
一番困るのは私なのにねぇ・・・^^;
早いもので 結婚13年目。
冷え冷えとした空気を感じたら
無言でコトコト・・・
またこれ作ってくださいな。
次はぜひぜひ、軟骨付きで♪
(嫁、自分で作る気ナシかよぅ)




お散歩にいかが♪