2009年07月24日

思い出の味


母が料理上手だったせいか、
あまり好き嫌いのない私です。


苦手な物は人並みにあるけど、
頑張れば食べられるし^^;



おまけに 両親揃って珍しい物好きなので、
「美味しいのかもしれない」という
チャレンジ精神も旺盛です。


でも、虫系はダメよ。



朝、食欲がない夏場など、
母なりに工夫したのでしょう。
時々、朝食に登場したホットケーキ?


薄いホットケーキ(もどき)に マーガリンを塗って、
薄く砂糖をふりかけ、クルクルと巻くだけ。
格好よくいえば「シュガーロール」



嬉しくて 喜んで食べていた思い出があるので、
記憶を頼りに作ってみました。


確か、ミックスは使ってなく 小麦粉とタマゴと牛乳(は入ってたのかな?)
まぜまぜして 薄く焼いて マーガリンとお砂糖でクルクル・・・
さぁ、召し上がれ、私。









・・・ま、まずい_| ̄|○
もう少しで 思い出、こっぱ微塵です。 



まぁ、冷静に考えたら 
これがこの材料での限界でしょう。




思うに 母の「愛情」というスパイスが
何物にも代えられない 調味料だったのかと。
この万能調味料、
ゲットできるのは まだまだ先になりそうです^^;




ちなみにあまりにも不細工だったので 
写真はありませんよ(*^^*)









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Posted by あんじぃ* at 14:35│Comments(2)わたし
この記事へのコメント
ホットケーキ、好きです。
友達がホットケーキのモトを手作りしてまして、
カンタンだし美味しいのよん。
Posted by キリンさん at 2009年07月24日 18:47
 ☆ キリンさん ☆

私もホットケーキ大好きです♪
でも、この思い出の味は
ホットケーキというより・・・小麦粉ロール?
今度、里帰りしたら 聞いてみようかなぁ。
Posted by あんじぃ* at 2009年07月25日 20:53
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    コメント(2)